С зелёным горошком диета

Горох содержит не меньше белка, чем мясо, при этом белок гороха состоит из очень полезных и важных аминокислот, которые синтезируются только растениями. По калорийности зеленый горошек в полтора-два раза превосходит другие овощи и картофель. 

Основные блюда меню

1-й день. Гороховый суп с картофелем.
На 2 порции: 300 г картофеля, 100 г стручков красного сладкого перца, 100 г лука-порея, 1 ч. л. растительного масла, 500 мл бульона, 2 сардельки, 150 г зеленого горошка, соль, молотый черный перец, 1 ч. л. листьев майорана.
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Стручки сладкого перца разрезать пополам, удалить семена, мякоть нарезать кубиками. Лук-порей очистить, светлую часть мелко нарезать.
Картофель, сладкий перец и лук-порей обжарить в кастрюле с толстыми стенками на 1 ч. л. разогретого растительного масла. Залить бульоном, накрыть крышкой и варить 20 минут на слабом огне.
Сардельки нарезать не очень тонкими кружочками и добавить в суп вместе с зеленым горошком.
Довести до кипения. Приправить солью, молотым черным перцем и майораном.

2-й день. Омлет с зеленым горошком.
На 2 порции: 150 г зеленого горошка, 2 яйца, соль, молотый черный перец, 2 ч. л. растительного масла,
2 тонких кусочка ветчины.
Зеленый горошек слегка подогреть в маленькой кастрюльке. Яйца смешать с 2 ст. л. воды, взбить, посолить, поперчить и приготовить на маленькой сковороде по очереди два омлета. При этом сковороду каждый раз смазывать 1 ч. л. растительного масла. Когда омлеты начнут застывать, высыпать на каждый по 75 г горошка, накрыть крышкой и подержать на слабом огне 2 минуты.
Омлеты с горошком выложить на тарелки вместе с кусочками ветчины.

3-день. Гороховый суп-пюре.
На 2 порции: 1 стебель лука-порея, 10 г сливочного масла или маргарина, 300 г зеленого горошка, 500 мл бульона, 2 ст. л. сметаны, соль, молотый черный перец, полпучка базилика.
Лук-порей очистить, светлую часть нарезать колечками. Лук обжарить в сливочном масле в кастрюле с толстыми стенками. Добавить 200 г зеленого горошка, влить бульон и варить 10 минут.
С помощью миксера приготовить пюре, добавить сметану и оставшийся зеленый горошек. Суп еще раз подогреть, посолить, поперчить, перелить в тарелки и посыпать базиликом.

4-й день. Салат из горошка с кукурузой.
На 2 порции: 1 яблоко, 1 ч. л. лимонного сока, 1 пучок зеленого лука с луковичками, 150 г зеленого горошка, 150 г кукурузы, 100 г диетического йогурта, 1 ч. л. приправы карри, соль, молотый черный перец, 50 г бекона.
Яблоко очистить, разрезать на четыре части, удалить сердцевину и мелко нарезать. Сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Зеленый лук очистить, нарезать тонкими колечками и смешать с горошком, кукурузой и яблоками.
В йогурт добавить приправу карри, соль и перец. Бекон мелко нарезать и добавить в салат вместе с соусом.

5-й день. Картофель с горошком и соусом.
Вам потребуется на 2 порции: 2 крупных клубня картофеля, 1 луковица, 200 г зеленого горошка, 10 г сливочного масла или маргарина, 100 мл бульона, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. листьев кервеля, соль.
Картофель отварить в мундире в подсоленной воде. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле или маргарине с 150 г зеленого горошка. Влить бульон и варить 10 минут. Добавить 1 ст. л. сметаны, мелко нарезанный кервель и сделать с помощью миксера пюре.
Добавить в соус оставшийся горошек. Картофель надрезать, полить соусом и оставшейся сметаной.

6-й день. Шницель с овощами.
На 2 порции: 1 луковица, 10 г сливочного масла или маргарина, 300 г горошка, 100 мл бульона, 1 ст. л. молока, 1 ч. л. муки, 1 ст. л. консервированного хрена, 1 ч. л. мелко нарезанной петрушки, 2 шницеля из телятины (80 г), 1 ст. л. растительного масла, соль, молотый черный перец.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле или маргарине. Добавить зеленый горошек, залить мясным бульоном и варить в течение 10 минут. Молоко смешать с мукой и хреном, добавить к горошку, довести до кипения, посолить и поперчить. Посыпать петрушкой.
Шницели обжарить в растительном масле, посолить, поперчить и подать с горошком.

7-й день. Ризотто с горошком.
На 2 порции: 2 луковицы, 100 г стручков красного сладкого перца, 80 г риса, 1 ч. л. растительного масла, 200 мл бульона, 150 г зеленого горошка, 20 г сыра, 10 г сливочного масла или маргарина, немного зеленого лука, соль, молотый черный перец. 
Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Стручки перца разрезать пополам и нарезать кубиками. Растительное масло разогреть в кастрюле и обжарить в нем репчатый лук со сладким перцем и рисом. Влить бульон, накрыть крышкой и варить примерно 15—20 минут.
Добавить горошек и тертый сыр, посолить и поперчить. Приготовить на сливочном масле яичницу, посолить и поперчить. Подать с ризотто, посыпав зеленым луком.

Кроме предлагаемого диетой основного блюда каждый день вы можете включать в свой рацион следующее. 
На завтрак
- 30 г мюсли с 100 мл молока и 1 мелко нарезанное яблоко;
- 1 булочка с отрубями с 30 г творога и зеленью;
- 1 кусочек черного хлеба с 10 г сливочного масла или маргарина и 2 ч. л. меда или джема.
На полдник (два раза в день)
- 1 груша, 125 г винограда;
- 150 г йогурта или 200 г слив;
- 1 стакан кефира, апельсинового или яблочного сока.
На ужин
- можно приготовить еще одно из предложенных нами основных блюд или съесть вторую порцию, приготовленного в обед;
- 1 кусочек хлеба с отрубями с кусочком сыра и любым количеством редиса;
- 1 кусочек черного хлеба с салатом из 1 тертого яблока и нескольких виноградин, заправленным лимонным соком, солью, щепоткой сахара и 1 ч. л. растительного масла.
Напитки: минеральная вода или несладкий чай в неограниченном количестве.

Салатная диета

Первая неделя:
В течение дня можно выпить 1 л кефира 1%

Завтрак: выпить стакан воды с лимоном, за 30 минут до салата. Сделать фруктовый салат из трех видов фруктов: яблоко зеленое, груша, апельсин или мандарин. И залить йогуртом с жирностью - 1%.

Обед и ужин: из любых овощей кроме картошки сделать салат и заправить лимонным соком или оливковым маслом. Без соли.

Вторая неделя:
Всё также - только в обед добавить 100 г постного мяса без соли.

Во время всей диеты пить зеленый чай и воду с лимоном.
Старайтесь не делать больших порций. 
Можно сбросить до 7 кг.

Сборная диета

Эта диета представляет собой набор из нескольких диет, подобранных специально по этапам.

Основное правило: Если произошёл срыв – никаких голодовок, продолжайте с прерванного места дальше, если захотелось съесть кусок торта и тому подобное, съешьте, но только утром! За день лишние калории можно израсходовать. Утро, если не указано время, - это первый приём пищи, желательно устроить его до 12 часов.

Последний приём пищи не позднее 18.00.

Количество жидкости за день, включая воду - 1,5 литра. 
Если пить больше, жир будет уходить плохо, а если меньше, то не будут вымываться продукты распада и токсины и будет болеть голова.

Овощи, если не обозначена картошка, можно любые, кроме неё. Лучше всего есть китайскую капусту, болгарский перец, огурчики, зеленушку разную, свеклу, морковь. Обыкновенную капусту.

Накануне дня «Х» последний приём пищев 16:00!

Так как килограммы будут уходить очень стремительно, желательно мазаться утром и вечером антицеллюлитным кремом, или ограничиться хотя бы массажем, чтобы кожа не обвисала.

1, 2, 3 дни:
Утро: 150 г воды + 7 капель лимонного сока + одна столовая ложка мёда – всё это размешать и быстро выпить. Через 10-15 минут чай или кофе без сахара.
Обед: отварная птица с любыми овощами, не более 500 г в общей сложности.
Ужин: 200 г капусты залить 300 г воды и варить 20 минут без соли. Выпить не спеша за 30 минут.

4 день:
На выбор: 500 г нежирного творога и 500 г кефира за 5 приёмов или по 60 г 9%-творога и по 200 г молока за 5 приёмов.

5 день:
5 отварных картофелин в мундирe + пол-литра кефира.

6 день:
500 г отварного мяса или птицы + пол-литра кефира.

7 день:
500 г творога + пол-литра кефира.

8 день:
500 г сметаны + пол-литра кефира.

9 день:
Сухофрукты неограниченно (кроме изюма) + пол-литра кефира.

10 день:
пол-литра кефира и максимум литр воды.

11 день:
1,5 л минеральной воды

12 день:
Утро: несладкий чай.
12 часов: на выбор: мягкий творог (50-100 г) или 40-50 г сыра
Обед: крутое яйцо и чай без сахара
Полдник: несладкий йогурт или творог
Ужин: 150-200 г отварного мяса, рыбы или куры, овощной салат на растительном масле не более 200-300 г

13, 14 дни:
Завтрак: чай, кофе без сахара и 100 г сыра
Обед: яйцо вкрутую, 150 г отварного мяса, рыбы или куры, 20-30 г сыра
Ужин: 150-200 г отварного мяса, рыбы или куры (то, чего не было в обед), тарелка овощного салата без соли, но с зеленью, можно сбрызнуть лимонным соком. На ночь можно выпить отвар мяты: 1 ст. Ложка на стакан кипятка заварить как чай.

15 день:
Или по 60 г творога и 200 г молока, или 500 г творога и 500 г кефира (всё на 5 приёмов)

16-22 дни:
Приёмы пищи: 8-10-12-14-16-18 часов, то есть каждые 2 часа. Каждое утро нужно выпить чашку кофе или чая без сахара.

16 день:
400г печёного в духовке с кожурой картофеля и 500 г кефира 1%-ного.

17 день:
400 г творога и 500 г кефира

18 день:
400 г фруктов (кроме винограда и бананов) и 500 г кефира

19 день:
400 г отварной куры без кожи и без соли и 500 г кефира

20 день:
400 г фруктов и 500 г кефира

21 день:
1,5 л минералки без газа

22 день:
400 г фруктов и 500 г кефира

23 день:
Утро: кофе
Обед: рыба жареная или отварная, салат из капусты с растительным маслом
Ужин: отварная рыба

24 день:
Утро: кофе, сухарик
Обед: рыба жареная или отварная, салат из капусты с растительным маслом
Ужин: 200 г отварной говядины, стакан кефира

25 день:
Утро: кофе, сухарик
Обед:жареный кабачок в растительном масле, яблоки
Ужин: 2 яйца, 200 г отварной говядины, салат из капусты с растительным маслом

26 день:
Утро: кофе
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших отварных моркови с раст. маслом
Ужин: фрукты

27 день:
Утро: кофе
Обед: 0,5 варёной курицы, салат из свежей капусты или моркови
Ужин: 2 яйца, стакан сырой моркови с растительным маслом

29 день:
Утро: чай
Обед: 200 г отварной говядины, фрукты
Ужин: любой из ужинов с 23 по 29 (кроме 25)

30 день: как 29
31 день: как 28
32 день: как 27
33 день: как 26
34 день: как 25
35 день: как 24

И после этого можно питаться нормально, только не обжорствовать, тогда вес останется стабильным.

А теперь объяснения насчёт этапов - что к чему. Итак:
1 этап: с 1 по 11 день теряется самый "лёгкий" (легкоcгоняемый) жир и вода. В общей сложности до 6 кг.

2 этап: не даём весу уходить за счёт мышц! (12-22 день)

3 этап: С 22 дня закрепляем результат (именно с третьей недели обмен веществ преходит на правильный режим, который сохраняется надолго). Ни в коем случае не пропускайте эти дни! Возможно, вы не похудеете на этом этапе, зато результат закрепится!

Семейная диета

Завтрак: кофе или чай с молоком и ложечкой сахара, кусок белого хлеба (маленькая булочка), два яйца всмятку или яичница, кусочек сыра или ветчины, ложка меда. 

Обед: небольшая тарелка супа (полпорции) без сметаны и другой заправки, вареное мясо (150 г), две картофелины, салат с оливковым маслом, 200 г фруктов, два небольших печенья, кофе или чай с одной чайной ложечкой сахара. 

Ужин: кусок холодного отварного мяса или вареной колбасы, овощной салат с небольшим количеством майонеза, один кусок черного хлеба. 

В перерывах между приемами пищи можно пить овощной сок.

Семь дней - 3 этапа

Про соль и сахар на это время стоит забыть.
Диета очень проста и эффективна! Но при этом, нужно каждый день пить по 2 л воды (без газа).

Первые два дня:
только йогурты и творог.

Следующие три дня:
Гречку (можно подсолить по вкусу).

И последние два дня:
Любые овощи и фрукты (кроме: картошки и бананов)

РЕЗУЛЬТАТ: минус 6 кг за неделю!

Сердечная диета

Диета является прекрасным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и применяется в качестве средства снижения нагрузки на сердце, уменьшения уровня холестерина и солей натрия в крови. Тем не менее, данная диета не относится к лечебным, хотя и опирается в целом на те же принципы. Она рассчитана на здоровых, но ведущих неправильный образ жизни людей. Основная ее задача — снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний в будущем. В том числе через снижение избыточного веса, являющегося одним из факторов риска. 

Для достижения необходимого результата рекомендуется ежемесячно в течение недели ограничивать себя в употреблении некоторых продуктов, соли и сахара. Запрещается есть жареные продукты, лучше их отваривать или запекать. Продолжительность сердечной диеты 1—2 недели. 

Запрещенные продукты и блюда: жирное мясо, рыба; мясные изделия с большим количеством соли (бекон, ветчина, колбасы, мясные консервы, копчености); копченая и соленая рыба, рыбные палочки, рыбные консервы; супы, вторые блюда быстрого приготовления, бульонные кубики; консервированные соусы, маринованные овощи, майонез; маргарин и сыр; чипсы, орешки и сухарики с солью; жирное цельное молоко, сметана, кремы; сдобное тесто, кондитерские изделия с большим количеством сахара; крепкие спиртные напитки, пиво; лимонады, колы и другие газированные напитки (за исключением минеральной воды). 

Рекомендуемые продукты: постное мясо, белое мясо куры, нежирная рыба (особенно рекомендуется навага); обезжиренное молоко и молочные продукты; любые свежие овощи и фрукты, а также сухофрукты; орехи и семечки; ржаной или цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями; фруктовые и овощные соки, ягодные морсы, отвар шиповника; заменители сахара (аспартам, сахарин, сорбитол) в небольших количествах. 

Примерное меню

1-й день 
Завтрак: кукурузная каша на молоке с кусочками фруктов и семенами подсолнечника и кунжута, апельсиновый сок (1 стакан).
Обед: суп из свежих овощей с ржаными крекерами.
Ужин: куриная запеканка с нешлифованным рисом и зелеными паровыми овощами.
На ночь: отвар шиповника (1 стакан). 

2-й день
Завтрак: тост с джемом, травяной чай с медом.
Обед: сандвич с салатом из курицы, приготовленной без кожи, на цельнозерновом хлебе.
Ужин: отварная форель с паровыми овощами и сваренным в мундире картофелем.
На ночь: ряженка (1 стакан). 

3-й день
Завтрак: свежий фруктовый салат с нежирным натуральным йогуртом.
Обед: салат из курицы с кукурузой и капустой с оливковым маслом.
Ужин: макароны с томатным соусом и семенами кунжута.
На ночь: отвар шиповника (1 стакан). 

4-й день
Завтрак: мюсли без сахара с нежирным натуральным йогуртом.
Обед: сардины на тосте из хлеба с отрубями, фруктовый сок (1 стакан).
Ужин: тушеная курица с сырыми овощами.
На ночь: травяной чай (1 стакан). 

5-й день 
Завтрак: компот из сухофруктов (1 стакан), кусочек брынзы.
Обед: овощная котлета с картофельным пюре, овощной сок (1 стакан).
Ужин: запеченная треска, посыпанная зеленью со свежими помидорами.
На ночь: йогурт (1 стакан). 

6-й день 
Завтрак: овсяная каша на молоке с изюмом, орехами и курагой.
Обед: салат из чечевицы с пророщенными зернами пшеницы с оливковым маслом, тост с сыром.
Ужин: лапша с соусом из нежирной сметаны и грибами.
На ночь: кефир (1 стакан). 

7-й день
Завтрак: тост с творогом и свежими фруктами.
Обед: картофель, фаршированный творогом, тунцом и сладкой кукурузой, с гарниром из салата.
Ужин: запеканка из фасоли с овощами.
На ночь: отвар шиповника (1 стакан).

Сжигательница жира диета

Одна из самых популярных среди звезд Голливуда и не только комбинированная многовариантная диета представляет собой гибкую низкоуглеводную диету. Она основана на плавном уменьшении в дневном рационе углеводов, в первую очередь крахмалистых (картофель, хлеб, разные каши, сахар), что заставляет oрганизм «сжигать» накопившиеся излишки жира. Специально подобранные комбинации продуктов стабилизируют уровень инсулина и активизируют обмен веществ. Продолжительность диеты — семь дней. 

«Сжигательница жира» проявит себя как никогда успешно, если соблюдать следующие правила: 
1. Пищу принимать четыре раза в день: завтрак — от 6 до 9 часов утра, обед — от 10 до 1 часа дня, полдник — от 2 до 4 часов дня, ужин — от 5 до 8 часов вечера.
2. Завтрак планировать не позже чем через 2 часа после утреннего пробуждения, что необходимо для стабилизации содержания сахара в крови.

Для завтрака, обеда, полдника и ужина выбирайте что-нибудь одно из трех специально разработанных списков продуктов.

Завтрак: что-то одно из списка 1 и что-то одно из списка 2.
Обед: что-то одно из списка 1, что-то одно из списка 2 и что-то одно из списка 3.
Полдник: что-то одно из списка 1, что-то одно из списка 2 и что-то одно из списка 3.
Ужин: что-то одно из списка 1 и что-то одно из списка 2.

Список 1. Белки.
Два куриных яйца (омлет, яичница, вареные).
Одна чайная чашка творога — обезжиренного или 2%-ного, нежирного.
120 мл обезжиренного молока или 120 мл обезжиренного йогурта и половина порции любого продукта из этого же списка 1.
110 г нежирной свиной ветчины (можно говядины, индейки, курицы).
170 г тунца или другой нежирной рыбы (можно столько же морских моллюсков).
Две столовые ложки любой ореховой пасты (арахисовой, миндальной и т. п.).
60 г любого низкожирного сыра.
Одна чайная чашка отваренной сои или соевого сыра тофу.
30 г любых орехов.

Список 2. Фрукты/Овощи.
Две чайные чашки любых фруктов или два кусочка средних размеров одного фрукта (можно съесть один кусочек сразу, а другой попозже).
Шесть чайных чашек любых сырых овощей или салат из них.
Три чайные чашки любых овощей, приготовленных на пару (кроме гороха и кукурузы).
Полторы чайной чашки кукурузы или зеленого горошка.
60 г сухофруктов.

Список 3. Углеводы.
Один кусочек хлеба.
Один маленький оладышек.
Четверть бублика.
Половина чашки вареного риса или макаронных изделий с томатным соусом.
Половина чайной чашки отварного картофеля или столько же гороха, фасоли, чечевицы или кукурузы.
Один средний початок кукурузы или четыре лепешки из кукурузной муки (тонкие, как лаваш, и без сахара).
15 г низкожирных крекеров или картофельных чипсов.
Две чайные чашки воздушной кукурузы без подливки.
Лучший набор фруктов и ягод для этой диеты: грейпфрут, груша, сушеные абрикосы, долька лимона, клубника, вишня или черешня.

Сибарит, программа питания

Программа разработана Еленой Стояновой

ИНТЕНСИВНЫЙ ЭТАП
Срок: от 1 до 6 недель. 
Средняя потеря веса: от 0,5 до 2 кг в неделю, в зависимости от исходных данных и состояния здоровья. 

Приготовление коктейля сибарита в расчете на один день интенсивного этапа программы. Ингредиенты: 
1. 500 г мягкого творога самой низкой жирности (0-0,6%) с содержанием белка 8-10 г на 100 г. 
Если Вы располагаете жидким или прессованным творогом с содержанием белка 17-22 г (высокобелковым), то Вам понадобится 250 г такого творога и 250 мл самого нежирного кефира или йогурта, какой только сможете купить (тогда у Вас получатся те же пять порций по 100 г творога, только разведенного кисломолочным напитком). Высокобелковый творог в неразбавленном виде использовать не рекомендуется, чтобы избежать излишнего потребления белка. Разделить творог или смесь творога с кефиром или йогуртом на пять порций по 100 г; 
2. любые фрукты или ягоды в количестве 2,5 у.я. (по аналогии с у.е. - условными единицами). 
У.Я.(условное яблоко) – авторская единица, измеряющая количество фруктов для коктейля сибарита. 
1 у.я. – это любой фрукт или часть его 
объемом с обычное яблоко среднего размера (150-170 г), 
то есть “условное яблоко”, содержащее 12-16 г углеводов: 
само яблоко, груша, персик, нектарина, гуава, пейшнфрут, манго и другие экзотические фрукты, ломтик дыни, арбуза, мандарин, апельсин, лимон, несколько абрикосов, слив, виноградин, каких-либо ягод (малины, черники, ежевики, земляники, клубники, смородины черной или красной), банан, другие любимые фрукты и ягоды, кроме ананаса и киви (в сочетании с творогом горчат). 
На каждую 100-граммовую порцию творога идет 0,5 у.я. На все 500 г творога, таким образом, требуется 2,5 у.я., или 375-400 г фруктов, а количество получаемых из них углеводов не превышает 40 г.

Способ приготовления и употребления:
Натереть фрукт на мелкой терке вместе с кожурой, если она съедобна, либо хорошенько размять вилкой в чашке. Апельсины, мандарины освободить от внешней шкурки, а внутренние перегородки вмешать в творог. Добавить мягкий творог, хорошо перемешать до однородности. Для изготовления коктейля можно воспользоваться блендером. Добавление лимонного сока хорошо корректирует вкус и маскирует возможную кислинку или присутствие соли в мягком твороге. Сахар и сахарозаменители не класть! 
Полученный коктейль делим на пять порций. 
Кушают коктейль очень медленно с помощью изящной кофейной ложечки, получая удовольствие, анализируя вкусовые оттенки, аромат, текстуру. Это так вкусно... 

Кроме коктейля сибарита, на день интенсивного этапа Вам понадобятся: 
• Зерновое блюдо: 50-60 г зернового или отрубного хлеба, либо каша из грубого геркулеса, гречки, пшена, перловки, неочищенного риса), или макарон из цельной (с отрубями) муки, отварного или тушеного гороха или фасоли (порция приготовленной каши, бобового блюда или макарон – стакан 200-250 г). 
• Белковое блюдо: 120-150 г нежирного мяса (или рыбы, или курицы, индейки без шкурки) вареного или приготовленного на гриле, либо 2 яйца. 
• Некрахмалистые сырые и тушеные (вареные) овощи в неограниченном количестве – любые, кроме картошки. Свекла, морковка, тыква в сыром виде допустимы, в вареном или тушеном – нет. 
• Жиры: 3 чайных ложки нерафинированного растительного масла (лучше всего льняного, горчичного или оливкового); 
• Орехи или маслины: 3 крупных штуки миндаля или фундука, или 2 половинки грецкого ореха, или 3 маслины или оливки, или 2 чайные ложки с верхом молотого льняного семени; 
• Какао: 2 чайных ложки с верхом порошка какао без сахара, немного обезжиренного молока.

Режим питания 
Первый завтрак
КОКТЕЙЛЬ СИБАРИТА - 2 порции общим объемом примерно 360 мл, плюс чай или кофе без молока и без сахара. 

Второй завтрак(ланч) 
Зерновое блюдо, плюс гигантский салат из сырых некрахмалистых овощей с 1 чайной ложкой масла, плюс орехи или маслины. 

За 20 минут до обеда
КОКТЕЙЛЬ СИБАРИТА – 1 порция объемом примерно 180 мл. 

Обед
Белковое блюдо, плюс гигантский салат из сырых некрахмалистых овощей с 1 чайной ложкой масла (минимальное количество салата – двойной объем белкового блюда, максимальное – не ограничено), плюс тушеные, вареные или запеченные некрахмалистые овощи с 1 чайной ложкой масла. Количество овощей не ограничено. Свеклу, картошку, морковку, тыкву не класть! 
Можно добавить в обеденный салат или в тушеные овощи немного грибов или зеленого горошка. Тушеные, вареные или запеченные овощи можно заменить